2014年七月才盛大開幕的新帆船餐廳,是從澳門正港原裝來台的葡國菜唷~
雖然Po去過兩次澳門,但兩次都比較走馬看花,第一次去了大三巴牌坊,吃了豬趴包和葡式蛋塔,第二次則是為了水舞間而去的,真正在澳門吃葡國菜也只吃過一次,這次到新帆船餐廳是男友K帥帶我去的(難道是香港人的口袋名單?)
地點就在頂好名店城後面的巷子,滿好找的~
Po的覺得門面還挺漂亮~
空間很大,有兩層樓,要坐幾百個人也沒問題~
但這天是禮拜六晚上,卻只有寥寥幾桌,感覺好寂寞啊~
整個環境相當乾淨,廚房也是開放式廚房,可以看到廚師們在裡面轉來轉去,辛勤的作業~
我們點的第一道菜-薯茸馬介休球 哈哈哈是不是有聽沒有懂~它們有好多菜名,都是用音直譯的,所以看不懂好像滿正常,我後來都是在看英文捏~薯茸馬介休球其實是codfish ball也就是鱈魚加上馬鈴薯泥做出來的一道菜~
橫切面,有水某?口味還不錯,但吃不出來魚味
這道菜是葡國雞,幾乎每桌都有點唷~還有附一份愛心飯~
真的是愛心型的吧❤好可愛~
葡國雞其實吃起來很像咖哩雞,原料有咖哩粉,但很特別的是有加上椰子汁,所以吃起來也有點類似泰國的咖哩,很有南洋風味,裡面的菜則有洋蔥,馬鈴薯,紅蘿蔔等等。當然還有雞啦~新帆船很特別的是,裡面除了有上面說的那些原料之外,還有放蠟腸和番茄,吃起來又格外鮮甜,很美味~
飯量也剛好是兩人份~店員很貼心的提醒我們不要點到兩份主餐,會 超 級 飽~
超愛喝奶茶的我們,來到這也想碰碰運氣,看有沒有港式奶茶可以喝,正宗的港式奶茶,其實作法相當繁複,有很多種茶葉混在一起,才能做出那種很濃很強烈的味道~可惜這裡的奶茶只是一般奶茶,奶的部分應該是煉乳加上鮮奶調製而成,茶味較淡~
葡國雞的近照~好好吃~
吃完了葡果雞和鱈魚馬鈴薯球,意猶未盡的我們又點了甜點-木糠布甸,打出來都覺得自己好像在講什麼奇怪的咒語,哈哈。英文名字翻譯出來,就是餅乾幕斯~上面粉狀的部分很像是cheese蛋糕下面的餅乾磨成粉狀。
側面是這樣,一層一層的~
open!挖開之後是這樣~口感滿綿密,不會太甜,相當好吃~
餐廳價位算是中等,結帳的時候大概是六百多元~在官方FB上有詳細的菜單,有興趣的人可以先研究一下菜單唷~Po個人滿推薦~可以嘗鮮看看!
新帆船餐廳
地址:台北市大安區敦化南路一段190巷12號
電話:02 2771 1980
官方FB:新帆船餐廳