Miss PoPo 不在家日記。

出國在外多日，總不免懷念家鄉美食，猶記在第一次去紐約，三天吃爽爽異國料理，

第四天就在街頭巷尾瘋狂尋找米飯，最後在MOMA附近找到美味的豬排丼飯，是的是日本餐，但雖不中亦不遠矣。

昨天看了吉本芭那那的『食記百味』一方面覺得她文筆真好，一方面覺得這世界這樣有顆溫暖和正義的心的人是否越來越少了？

是否被認為過時了呢？

身為認真的人，是否過時了呢？

言歸正傳，就在搬來香港一週多的時候，先開口要吃台灣料理的不是身為外國人的我，

而是為了我曾經搬去台灣住四年的老公，牛肉麵確實是台灣小吃類的一絕，不僅各有擁護者，更可以說各家都有自己的味道，

在台北常常吃的林東芳、史記牛肉麵、段純貞、穆記...在香港，當然找不到，就算搬來了，也難以複製同樣的味道，

在銅鑼灣這家三星台菜，有令我懷念的牛肉麵、鹽酥雞、滷豆乾、冬瓜茶，

雖然沒有台灣道地的那麽美味，但一樣是雖不中亦不遠矣，吉本芭那那說，

好的食物還要搭配當地的氣氛，覺得說得是相當正確的，

我很少喝啤酒，但到了日本，總是忍不住多喝幾杯，一出國也從來不會胃食道逆流，總是覺得身體超級愉快，

到了美國就要大吃漢堡，這些就是符合當地的氣氛，畢竟坐電梯做到高樓吃牛肉麵，

肯定不是台灣常見的畫面，看不見人流川習，也看不見炊煙裊裊，氣氛就是少了一點，

但思鄉的人們啊，這味還是夠你掉下眼淚的。

吃著吃著我喊著：這不是台北的味道！也不是桃園的味道！

身為台北居民不會不知道桃源街牛肉麵的味道，身為桃園人怎可能不知新民牛肉麵的味道。

那他到底是什麼味道，經過我反覆咀嚼，啊！是三商巧福的口味！

小時候在桃園縣政府附近讀書，補習，常常在那附近覓食，懷念想不起名字的家庭餐廳賣的豬排蓋飯、KFC的套餐、

小歇的台式義大利麵、中一排骨、隔壁的豆沙包、當然還有這一味：三商巧福的牛肉麵，

時至今日三商巧福沉寂很多，我想現在去三商巧福吃飯的人大概不多吧，

這碗麵帶回我當年的記憶，在三商巧福還很明亮乾淨美味的時候。

台灣人當然知道，牛肉麵店不會有鹽酥雞，或是炸甜不辣，但來到這裡的人，

勢必想一次捕獲所有台灣的味覺吧！不是黑豆乾有點殘念，沒有九層塔有點殘念，但如果你知道香港九層塔一小盒就台幣一百元的話，

看到香菜也是可以體諒的。

味道不錯，所以向大家推薦～

思鄉情懷重的，快去嚐嚐吧！

三星台菜食堂

地址： 銅鑼灣駱克道459-461號The L.Square 21/F

電話： 2116 8300

https://www.facebook.com/tristarkitchen/

我是一個飄洋過海為愛走天涯的花藝師

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